我市30家企業(yè)獲得首批“淮南牛肉湯”集體商標授權

為推動(dòng)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化、規?；l(fā)展，日前，淮南牛肉湯集體商標授權使用大會(huì )在淮南市政務(wù)服務(wù)中心舉行，副市長(cháng)范偉軍出席會(huì )議并講話(huà)，市農業(yè)農村局、市市場(chǎng)監管局、市商務(wù)局等相關(guān)部門(mén)負責人，淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )代表及首批獲授權企業(yè)代表參加活動(dòng)。會(huì )上，30家企業(yè)獲得“淮南牛肉湯”集體商標授權資格，標志著(zhù)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)品牌建設取得了突破性進(jìn)展，對于提升“淮南牛肉湯”的品牌聲譽(yù)和市場(chǎng)辨識度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規?；?、集約化發(fā)展，加速產(chǎn)業(yè)結構提檔升級，打造牛肉湯產(chǎn)業(yè)新高地，具有里程碑式的重要意義。

會(huì )議指出，淮南牛肉湯，是流淌在淮南人血脈里的味覺(jué)記憶，是承載著(zhù)城市底蘊的特色名片?；茨吓Ｈ鉁粌H是深入人心的地方特色美食，更是支撐地方經(jīng)濟發(fā)展、帶動(dòng)群眾創(chuàng )業(yè)就業(yè)的富民產(chǎn)業(yè)，成為淮南一張亮眼的城市名片。集體商標的成功注冊與授權使用，是規范產(chǎn)業(yè)秩序、提升產(chǎn)品品質(zhì)、增強品牌競爭力的關(guān)鍵舉措，對推動(dòng)淮南牛肉湯從“零散經(jīng)營(yíng)”向“集群發(fā)展”、從“地域小吃”向“全國品牌”跨越具有重要意義。

針對下一步產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會(huì )議要求。一要堅守品質(zhì)底線(xiàn)，以集體商標為紐帶，嚴格執行原料采購、生產(chǎn)工藝、服務(wù)規范等全流程標準，守住食品安全防線(xiàn)，讓“淮南牛肉湯”集體商標成為品質(zhì)與信譽(yù)的代名詞。二要強化品牌賦能，獲授權企業(yè)要當好品牌建設的主力軍，在傳承古法工藝的同時(shí)，推動(dòng)傳統風(fēng)味與現代食品科技深度融合，豐富產(chǎn)品形態(tài)、拓寬銷(xiāo)售渠道，讓淮南牛肉湯香飄更遠。三要凝聚發(fā)展合力，各相關(guān)部門(mén)要加強協(xié)同配合，完善政策支持體系，強化商標使用監管與服務(wù)；產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )要發(fā)揮橋梁紐帶作用，牽頭做好標準推廣、技能培訓、品牌推介等工作，共同把淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)做大做強。

會(huì )上，獲授權使用代表與淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )簽訂《淮南牛肉湯集體商標授權使用協(xié)議》，市知識產(chǎn)權局局長(cháng)曹多杰做了《筑牢全鏈條監管屏障 擦亮淮南牛肉湯集體商標金字招牌》工作報告，明確了集體商標使用的申請條件、審核流程、權利義務(wù)及違規處理辦法，為規范商標使用筑牢制度基礎。

此次首批授權的30家企業(yè)，均經(jīng)過(guò)嚴格篩選，在生產(chǎn)規模、工藝標準、食品安全、信用記錄等方面表現優(yōu)異，涵蓋了餐飲門(mén)店、食品加工、供應鏈配套等多個(gè)領(lǐng)域。下一步，淮南市將以集體商標授權為契機，政企協(xié)同、凝心聚力，以全鏈條監管為保障，以集體商標為引領(lǐng)，持續推動(dòng)淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化、規?；l(fā)展，全力打造全國乃至全球有影響力的牛肉湯產(chǎn)業(yè)新高地，讓淮南牛肉湯香飄全國、走向世界！

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